ELNÒS KITCHEN – Cucina conviviale

uno spazio dedicato alle esperienze culinarie per famiglie, bambini, adulti e aziende

ELNÒS KITCHEN – Cucina Conviviale è un nuovo spazio dedicato alla cucina e alla socialità gestito dal CFP Zanardelli e pensato per invitare i visitatori a concedersi momenti di gusto e condivisione, grazie a un ricco palinsesto di attività, tutte all’insegna del buon cibo.

L’iniziativa è coordinata dal CFP Zanardelli, che cura la regia didattica del palinsesto e la promozione di sinergie con scuole, imprese e associazioni. Accanto a Zanardelli collaborano ITALMARK (Main Food Partner), EURONICS, BIALETTI, IIS “Mantegna”, CFP Canossa, Ellisse, Rete CAUTO, l’associazione di volontariato MAREMOSSO  e altre realtà del territorio. La collaborazione tra gli istituti e i partner coinvolti prevede co-progettazione dei moduli formativi, condivisione di competenze, presenza di docenti di cucina e tutor di laboratorio, oltre a un calendario integrato di corsi e attività.

Lo spazio, progettato e arredato da IKEA Brescia Roncadelle, si presta sia come luogo bello, flessibile e funzionale dove vivere esperienze d’ispirazione e formazione, sia come area di incontro accessibile e confortevole. Con le sue 14 postazioni cooking completamente attrezzate, la Cucina Conviviale di ELNÒS Shopping è pronta ad accogliere bambini e famiglie, gruppi di amici, coppie e visitatori singoli, e a coinvolgerli in un variegato calendario tematico.

14 POSTAZIONI
DI COOKING

FINO A 5 EVENTI
OGNI SETTIMANA

APPROCCIO CONSAPEVOLE
E SOSTENIBILE AL CIBO

CORSI, LABORATORI,
SHOW COOKING, EVENTI

▸ Mercoledì 24 Giugno | laboratorio di coppia: Team Sushi: Il Gusto del Gioco di Squadra | Ore 18.00 – 21.00

▸ Giovedì 25 Giugno | laboratorio di degustazione: Conoscere le grappe è solo una questione di sensi | Ore 18.00 – 21.00

▸ Domenica 28 Giugno | laboratorio di pasticceria per adulti: Summer in a Glass: I Dessert al Cucchiaio Moderni | Ore 18.00 – 21.00

▸ Lunedì 29 Giugno | laboratorio di coppia: In coppia ai fornelli: rotte mediterranee a quattro mani | Ore 18.00 – 21.00

▸ Martedì 30 Giugno | laboratorio di degustazione: Happy Hour: costruire l’aperitivo perfetto | Ore 18.00 – 21.00

Scopri i corsi di Giugno

Il programma dei corsi viene aggiornato mensilmente.
Ogni corso ha un numero massimo di 10 partecipanti.

PERIODO DI PROGRAMMAZIONE DEI CORSI

Da Dicembre 2025 a Luglio 2026

SOLD OUT

Team Sushi
il Gusto del Gioco di Squadra

In questo laboratorio intensivo di tre ore entreremo nel cuore della tradizione nipponica. Imparerete insieme a gestire il riso e il pesce con precisione, trasformando la vostra postazione in un autentico Sushi Bar di coppia.

Data corso: 24 Giugno 2026
Dalle 18.00 alle 21.00

ISCRIZIONI CHIUSE

Conoscere le grappe
è solo una questione di sensi

Con l’aiuto di una mappa sensoriale policroma imparerai ad orientarti tra le percezioni, a dare un nome a ciò che il tuo naso e il tuo palato stanno già percependo. Il codice sensoriale della grappa ti insegna a leggere ogni bicchiere attraverso ciò che senti davvero

Data corso: 25 Giugno 2026
Dalle 18.00 alle 21.00

SOLD OUT

Summer in a Glass
i Dessert al Cucchiaio Moderni

Guidati da un pasticcere professionista, imparerete a progettare e realizzare dessert al cucchiaio unici: un gioco geometrico dove la cremosità incontra l’acidità della frutta e la croccantezza più irresistibile.

Data corso: 28 Giugno 2026
Dalle 18.00 alle 21.00

SOLD OUT

In Coppia ai Fornelli
rotte Mediterranee a Quattro Mani

In questo laboratorio pratico di tre ore, esplorerete insieme il legame profondo che unisce le tavole della Grecia, della Turchia, del Nord Africa e del Medio Oriente.

Data corso: 29 Giugno 2026
Dalle 18.00 alle 21.00

LAB DI BARMAN

Happy Hour
costruire l’aperitivo perfetto

Questo laboratorio nasce per riportare attenzione dentro al bicchiere. Non per insegnare a fare scena dietro un bancone. Ma per dare strumenti reali a chi vuole capire cosa rende un cocktail costruito bene, perché alcuni ingredienti funzionano insieme e altri no.

Data corso: 30 Giugno 2026
Dalle 18.00 alle 21.00

REGALA UNA “GIFT-CARD” PER UN CORSO

“GIFT CARD” PER CORSI DA 60€

Valida per tutti i corsi
da Dicembre 2025 a Luglio 2026

“GIFT CARD” PER CORSI DA 40€

Valida per tutti i corsi
da Dicembre 2025 a Luglio 2026

ELNÒS KITCHEN

Un vero punto d’incontro tra gusto, intrattenimento e cultura del vivere sostenibile. Uno spazio dove persone di tutte le età e provenienze possono condividere esperienze, imparare e divertirsi insieme.

LE NOSTRE ATTIVITÀ:

  • Corsi di cucina
  • Laboratori
  • Cooking Show
  • Meet & Greet con ospiti
  • Team Building per aziende

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